طرح توجیهی تولید چيپس ميوه جات
درباره وب

محیطی امن و مطمئن جهت رفاه محققین، دانشجویان و دانش آموزان عزیز برای دانلود پایان نامه، مقاله و پروژه های علمی و آموزشی در تمامی رشته ها تمامی فایلهای ارائه شده در این سایت قابل دانلود بوده و مبلغ آن به صورت آنلاین پرداخت می شود. پس از پرداخت بلافاصله لينک دانلود نمایش داده مي شود و همزمان يك نسخه از فايل به ايميل شما ارسال مي گردد.
نويسندگان
امکانات وب

    آمار وب سایت:  

    بازدید امروز : 1224
    بازدید دیروز : 37
    بازدید هفته : 1276
    بازدید ماه : 3367
    بازدید کل : 436622
    تعداد مطالب : 1157
    تعداد نظرات : 2
    تعداد آنلاین : 1



    خرید و فروش فایل

    counter hit make

طرح توجیهی تولید چيپس ميوه جات



طرح توجیهی تولید چيپس ميوه جات

چکیده: به طور کلی چیپس میوه جات به میوه‏هایی گفته میشود كه قسمت خوراكی آن پس رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشك كردن به شیوه‏های گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا كاربردهای دیگر، از میوه‏ها گرفته میشود. خشك كردن میوه جات یكی از روشهای جلوگیری از فساد میكروبی آنهاست. در این روش در اثر كاهش میزان رطوبت، امكان فساد میكروبی بسیار كم میشود و سرعت دیگر واكنشهای مضر نیز به مقدار قابل توجهی كم میشود. خشك كردن ضمن اینكه روی محصول اثر حفاظتی دارد وزن و حجم آن را نیز به میزان چشمگیری كاهش میدهد، در نتیجه از هزینه های حمل و نقل و ذخیره سازی میكاهد. در ضمن خشك كردن در برخی موارد باعث تولید فرآورده هائی میشود كه مصرف آنها آسانتر است.

فهرست:

  • معرفی محصول
  • نام و کد محصول (آیسیک)
  • شماره تعرفه گمرکی
  • شرایط واردات
  • استانداردها
  • استانداردهای ملی
  • استاندارد های کدکس بین المللی
  • مراحل آماده سازی
  • حمل میوه از محل تخلیه یا بارانداز یا سردخانه به خط تولید
  • بازرسی اولیه
  • بازبینی قبل از شست وشو
  • شست و شو و گندزدایی
  • آبكشی
  • بازرسی پس از شست و شو
  • پوست گیری(Peeling)
  • حذف قسمت های نا خواسته
  • خرد كردن
  • غیر فعال كردن آنزیم(Blanching)
  • خشك كردن
  • بسته بندی محصول نهایی
  • قرنطینه كردن محصول
  • انبارش محصول نهایی
  • مواد ضدعفونی كننده
  • برنامه كنترل بهداشتی
  • برنامه كنترل آزمایشگاهی
  • ویژگیهای محصول نهایی
  • ویژگیهای کیوی خشک
  • ناپذیرفتنیها
  • ویژگیها
  • ویژگیهای هلوی خشک
  • طبقه بندی
  • ویژگیهای گلابی خشک
  • ویژگیهای زردآلوی خشک
  • ویژگیهای سیب خشک
  • بسته بندی میوه جات خشک
  • نشانه گذاری
  • بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
  • توضیح موارد مصرف و کاربرد
  • بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
  • اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
  • کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
  • شرایط صادرات
  • وضعیت عرضه و تقاضا
  • واحدهای تولیدی فعال از آغاز برنانه سوم توسعه تاکنون
  • واحدهای در دست احداث
  • بررسی روند واردات
  • بررسی روند مصرف
  • بررسی روند صادرات
  • بررسی نیاز به محصول تا پایان برنامه چهارم توسعه
  • شرح فرآیند و تکنولوژیهای موجود
  • انتخاب مواد اولیه برای فرآیند
  • تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
  • بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی، برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
  • لیست و هزینه تجهیزات و ماشین آلات تولید
  • محاسبه مساحت مورد نیاز طرح و هزینه های مربوطه
  • هزینه های مربوط به زمین، ساختمان و محوطه سازی
  • هزینه تجهیزات و تاسیسات عمومی
  • هزینه وسایل حمل و نقل
  • هزینه لوازم و اثاثیه اداری
  • هزینه های قبل از بهره برداری
  • جمع بندی و برآورد سرمایه ثابت
  • برآورد میزان مواد اولیه مصرفی سالیانه
  • برنامه تولید سالیانه
  • هزینه مواد اولیه مصرفی
  • پیشنهاد منطقه مناسب اجرای طرح
  • وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
  • بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت و سایر امکانات
  • محاسبه مصرف برق سالیانه
  • محاسبه میزان مصرف آب
  • محاسبه مصرف سوخت
  • سایر تاسیسات
  • هزینه انواع انرژی مورد نیاز
  • وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
  • تحلیل و جمعبندی و پیشنهاد در مورد احداث واحدهای جدید

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 70

 

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


 


:: نویسنده : dpp
:: موضوعات مرتبط: طرح توجیهی، صنایع غذایی، ،
:: برچسب‌ها: طرح توجیهی تولید چيپس ميوه جات, دانلود طرح توجیهی تولید چيپس ميوه جات, دانلود طرح توجیهی, تولید چيپس ميوه جات, طرح توجیهی, روش تولید چيپس ميوه جات, طرح تولید چيپس ميوه جات, آموزش تولید چيپس ميوه جات, چيپس ميوه جات, چيپس ميوه,
تاريخ : یک شنبه 14 مهر 1392 | |


صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 116 صفحه بعد